昨日の阿南町和合「むくの里」で行われた研修会のレポートです。
アウトドアクッキング体験という事で、カレー,サラダ/ナン,ピザ/燻製と3つの班に分かれて作りました。
写真はカレー,サラダ班のキーマカレーを作っている様子です。
私はこのカレー作りを主にやりましたが、燃料の薪を燃やして発生する煙で目がしみてしみて涙を流しながらの作業となりました。