紅葉見物に来た両親と妹に手作りこんにゃくを振舞おうと、前に頂いて置いておいたこんにゃく芋を取り出し、記憶の糸を辿りながらチャレンジしてみました。
こんにゃく作り体験だぁ〜と私の母と妹も加わり、3人で交代しながら鍋をひたすらかき混ぜました。
なんとか固まってくれて、みんなもおいしい！おいしい！といって食べてくれて、ホッとしました。
写真は出来上がったこんにゃくです。