燻製が終わったらいよいよ最後の工程です。
ソーセージを70度から80度のお湯で25分茹でます。
お湯を煮立たせないよう、気をつけます。
茹で上がったら出来上がり！！
茹でたてのソーセージをフライパンで軽く焼いて食べると
最高においしです。